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　　近日，唯一一家完全由已故时尚传奇大师The Karl Lagerfeld设计的酒店正式在澳门揭幕。同在澳门上葡京综合度假村还不止这家时尚酒店，前有7月底开业的上葡京酒店，后有即将开业的亚洲第一家范思哲Palazzo Versace酒店。事实上，从上世纪70年代第一家五星级酒店诞生到2002年开始出现综合性度假村，再到现如今越来越多国际大牌酒店的入场，这个总人口不到70万人的小城，一直在缔造着澳门酒店业的传奇。

　　作为澳门的第一家五星级酒店，葡京酒店一度成为当时澳门的代名词。这家由著名建筑师Eric Cumine设计的葡萄牙风格建筑物，形似一个金色的鸟笼，因此被誉为“雀笼”。其豪华程度在当时高星酒店稀缺的澳门来说，是史无前例的。“雀笼”支撑着澳门政府七成以上的税收，是澳门博彩业及澳门经济最形象化的“图腾”。这座已经矗立澳门南湾五十年的酒店建筑，是赌王何鸿燊博彩帝国的奠基石、桥头堡，多少人的“黄金梦”在这里梦起又梦醒，形成鲜明对比的“蝠鼠吊金钱”风水装饰和赌场内“赌博无必胜、轻注可怡情”告示，同样叫人津津乐道。

　　六家赌博公司投得“赌牌”以后，纷纷加大对博彩旅游业的基础设施建设的资金投入，开始新建和改建娱乐场。2002年至2008年间，“金沙娱乐场”、“银河华都娱乐场”、“永利度假村”、“威尼斯人度假村”、“新葡京酒店娱乐场”、“皇冠酒店娱乐场”等九家大型豪华赌场在澳门开业。澳门博彩业的经营规模，由博彩权刚刚开放时2003年的11家娱乐场、424张赌桌、814台角子机，急剧扩张到五年后2008年的31家娱乐场、4017张赌桌、11856台角子机。

　　从1999年至2014年，澳门的年均经济增长率接近14%，居同期的世界之首，其博彩年收入已达到拉斯维加斯的七倍。随着中央政府对博彩新规的出台，从2014年6月份开始，博彩收入开始了连续18个月的下跌。显而易见，澳门博彩业“一业独大”、无序发展的问题就摆在眼前，因此澳门旅游业转型在那一年显得尤为重要。在规范博彩业发展的基础上，以旅游休闲业为重心，大力开拓会展、体育、商业、购物、美食等多元化产业，是澳门在近7年中旅游发展的新方向。

　　以莲花高塔造型成为澳门新地标的新葡京酒店，不仅是仅次于澳门塔的第二高建筑，还拥有着两家米其林三星餐厅及一家米其林一星餐厅。而以”中西合璧”为主题的上葡京度假村综合体，包含了上葡京酒店、The Karl Lagerfeld酒店、Palazzo Versace Macau三家酒店。近日开业的The Karl Lagerfeld酒店就是由已故传奇时尚设计大师、香奈儿的灵魂人物老佛爷Karl Lagerfeld 亲自设计。在酒店的室内设计、家具布置、壁画以至雕刻当中，都无时无刻不展现着老佛爷对于奢华和时尚的美学追求。另外，还有在同一个度假村内的第二家时尚酒店——亚洲首家范思哲Palazzo Versace酒店，由Donatella Versace 亲率团队设计，将在不久之后对外开放。

　　众所周知，澳门发展会展业本身有先天优势。其一是澳门是世界低税区之一，工商业运营成本较低。澳门的自由港大部分出入口货品免征关税。再加上澳门与超过100个国家保持贸易往来、与114个国家互相免签，人员与物资的流通为澳门的会展旅游增添了新的机遇。其二是澳门高星酒店高度集中，均分布在澳门半岛南部及路氹城地区，如葡京酒店、永利酒店、美高梅酒店以及文化东方酒店等等。澳门便捷的城市基础设施，使得即使在大型会议受限于酒店规模之时，也可以轻易与附近酒店相配合，参会人员即可在15至20分钟内到达。