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　　猪油糕，也叫脂肪油糕，早在清朝就很有名了，它被称为吴仲嘉制作在《元和唯亭志》。猪油糕洁白晶莹，葱绿，糯软，油而不腻。猪油糕是这家店生产的重糖重油的糯米制品，所有糕点店都有卖。然而，在50多年前，石成和太太的两家糕点店专门聘请了糕点师傅刘国藩制作它，他们使用红糖而不是白糖作为原料。因为红糖比白糖便宜。在不增加成本的情况下，店家增加了猪油的用量。所以红糖做的猪油糕好吃，色泽金黄，糯而不粘，入口易化。不仅干吃好吃，用开水煮更甜更油。在荣成轰动一时，成为群众喜闻乐见的景点。