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　　Petit Bistrot的关闭，与其母公司Art&Food集团的战略调整密切相关。该集团同时还经营着紧邻的著名餐厅Bistrot 55和Marghera港口的“Molo di Venezia”等多个高端场所。近年来，Art&Food日益专注于国际性大型活动与高端定制服务，如宴会策划、品牌发布、展会接待等，其客户包括威尼斯足球俱乐部、Umana Reyer篮球队、圣塞尔沃洛酒店、威尼斯双年展及电影节场馆Lion’s Bar等。在此背景下，集团决定将鸡尾酒和轻餐饮的服务模式整合至更大、更具接待能力的Bistrot 55。